La Asociación de Desarrollo Rural La Ilera, en colaboración con el Ayuntamiento de Santurde, con otras asociaciones y vecinas y vecinos de la localidad organiza la II Feria del Caparrón de Santurde. La iniciativa, que cumple su segunda edición, se celebra este sábado, 7 de diciembre.
Con esta feria lo que se pretende es promocionar el Caparrón de Santurde, así como otros productos y recursos de la zona. La Asociación, tiene como objetivos promover el desarrollo integral de Santurde de Rioja, promocionar y crear iniciativas sociales y fomentar el empleo y emprendimiento bajo criterios de respeto al medio ambiente.
Semillas locales seleccionadas generación tras generación
El cultivo del caparrón pinto de palo permite a localidad riojalteña crear una fuente de recursos económicos propios ligados a la conservación de prácticas culturales tradicionales. También ayuda a continuar con el uso de semillas locales seleccionadas generación tras generación. Lo que da como resultado “un producto único y de gran calidad”, destacan desde la asociación.
Programa de la feria
- 11:00-15:00 Feria de artesanía
- 12:30 Demostración del trillado tradicional del caparrón
- 13:00 Venta de tickets degustación
- 14:00 Concierto de música Folk: Carlos Herrero
- 15:00 Degustación del Caparrón Pinto (opción vegana y sin gluten)
Exposición centenario del puente (Salón de actos del Ayuntamiento)
